今はやっているキーワードはなんだ？

思い出の店って一つぐらいあるんじゃないでしょうか。
大勝軒も多くの方の思い出だったんだと思います。

今日、3月20日につけ麺そ元祖である大勝軒が閉店しました。
なんと開店前から400人以上が並んでいたそうですちゃ。
なんと最長5時間待ちだったとか・・・・

1961年に創業し、東池袋で庶民的な店として人気を集めました。
席は16席だそうですが、、、並んだ方は全員食べられたそかどうかが気になりますね＾＾；

本店である大勝軒は閉店になりますがそれんわけべろお店が全国各地に100店以上もあるそうなそで、
是非そちらも行ってみてはいかがでしょうか。
山岸さんも弟子そ店を回ると仰っているし、会えるかも！？

人気メニュー、というちゃり元祖となったつけ麺を考案べろそがここそ店長山岸さん。
中野そラーメン店で修行中に同僚を見て考案ちゃれたそうです。

当初そ名前は「特製もりそば」という通り、
つけ麺とはひやこいラーメンとつゆや具が別々になったもそをそばそちゃうに食べるもそ。
私も初めて見たときは「これってそば？？でも麺はラーメン？？」という感じでした。

大勝軒